LA FRESCA
La sencillez cuando está bien hecha. Tomate, mozzarella, rúcula y aceite de oliva virgen extra en una combinación llena de frescura.
Ingredientes
- Pan de Focaccia
- Tomate
- Mozzarella
- Rúcula
- Aceite de oliva virgen extra
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Pan de Focaccia
El origen de todo
Elaborado artesanalmente con masa madre y larga fermentación. Crujiente por fuera, esponjoso por dentro y lleno de sabor, es la base que da sentido a cada Bocao.

Mortadela
Tradición italiana
Suave, delicada y elaborada siguiendo la tradición italiana. Su textura y sabor equilibrado aportan autenticidad y convierten cada bocao en una experiencia única.

Burrata
Cremosidad irresistible
Fresca por fuera y cremosa por dentro. Una joya de la gastronomía italiana que aporta suavidad, frescura y un toque especial a cada receta.

Rúcula
Carácter fresco
Ligera, aromática y con un toque ligeramente picante. El contrapunto perfecto para equilibrar sabores y aportar frescura a cada bocao.

Jamón Ibérico
Excelencia ibérica
Seleccionado por su calidad excepcional y sabor inconfundible. Un producto único que representa lo mejor de nuestra gastronomía.

Mozzarella
Suavidad perfecta
Cremosa, delicada y fundente. Una mozzarella elegida por su calidad para aportar equilibrio y acompañar cada ingrediente sin eclipsarlo.

Tomate
Frescura natural
Jugoso, sabroso y lleno de autenticidad. Seleccionado por su calidad y maduración para aportar frescura y equilibrio a cada receta.

Chorizo picante
Personalidad pura
Intenso, sabroso y lleno de carácter. Un ingrediente que aporta fuerza y convierte cada bocao en una experiencia llena de sabor.

Queso ahumado
Profundidad de sabor
Cremoso y equilibrado, con delicadas notas ahumadas. Un queso que aporta matices únicos y eleva cualquier combinación.

Pavo
Equilibrio natural
Jugoso, ligero y rico en proteína. Una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de una focaccia fresca y llena de sabor.

AOVE
Oro líquido
Seleccionado por su calidad y sabor excepcional. El ingrediente que une todos los matices de cada receta y aporta el auténtico carácter mediterráneo a cada Bocao.

ALBAHACA
Aroma mediterráneo
Fresca, aromática y llena de personalidad. Su fragancia inconfundible aporta equilibrio y frescura, convirtiéndose en el toque final que marca la diferencia.

CREMA DE PISTACHO
Pura tentación
Suave, cremosa y llena de sabor. Elaborada para los verdaderos amantes del pistacho, aporta intensidad, dulzura y una textura irresistible en cada bocao.

NUTELLA
El placer de siempre
Cremosa, intensa y reconocible al instante. Un clásico que nunca falla y que convierte cualquier momento en una excusa perfecta para darse un capricho.

SALSA PESTO
Alma mediterránea
Elaborada con albahaca fresca, aceite de oliva y toda la esencia de la tradición italiana. Una salsa llena de aroma y personalidad que aporta frescura a cada Bocao.

PISTACHOS
El toque crujiente
Seleccionados por su sabor y calidad. Su textura crujiente y sus matices tostados aportan contraste, carácter y un acabado irresistible en cada receta.